Кофейный фестиваль «Чёрное. Белое»

О проекте

Городской фестиваль к 50-летию Ноябрьска объединил профессиональный конкурс «Кофе по-ненецки», образовательную программу и открытые активности для жителей. В основе концепции — встреча кофе и Севера, горячего и холодного.

Задача

Сделать кофейную культуру частью городского праздника и поддержать сообщество кофеен. Для специалистов — организовать конкурс с профессиональным судейством, для жителей — создать маршрут с дегустациями, мастер-классами и интерактивами.

× Решение

• Разработали название, концепцию и фирменный стиль с северными мотивами. Собрали три площадки: «В гуще», «Прожарка» и «Кофемолка».
• Организовали конкурс бариста с экспертами Московской школы бариста: регламент, станции с оборудованием, тайминг, судейские материалы и награждение. В авторском напитке требовался локальный продукт.
• Подготовили программу об авторских напитках и латте-арте, лекторий и выступления. Ведущим фестиваля стал Павэл Сажин.
• Разработали квест: гости выполняли задания, собирали 10 наклеек и получали кофе. Добавили фотопроект «Эффект кофе: до/после», арт-объекты, мастер-классы и DJ-сет.
• Запустили сайт, регистрацию, приглашения и продвижение. Обеспечили оформление, технику, работу 10 волонтёров, фото- и видеосъёмку.

= Эффект

• Проведены городской фестиваль и профессиональный конкурс с участием бариста из Ноябрьска, Нового Уренгоя и других городов.
• Определены победители конкурса. Главный кубок и право назвать авторский напиток «Кофе по-ненецки» получил Антон Цирков из кофейни «Правильный кофе».
• Для вовлечения гостей подготовлены 500 карт квеста. Все активности, конкурс и церемония награждения были объединены общим сценарием.